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(资料图片仅供参考)

诸多的对于甜面酱炒鸡块的家常做法,炒鸡块的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、用刀将冷冻的整鸡切成块。

2、然后用清水和清水冲洗干净。

3、开大火,坐锅里放油。预热(注意不要油太少)

4、油温热后,放入姜片、葱、大料和整个大蒜。酱油入味后会放进去,用筷子不停搅拌,防止糊锅。

5、然后放入盐,搅拌均匀,再将控水后的鸡块放入锅中,与调料一起搅拌。加入适量的酒,大概六七分钟。

6、然后观察锅里的水分。如果能泡在2/3的鸡块里,如果达不到水的高度,那我们就需要加点水才能达到标准水。

7、然后放入适量酱油上色,盖上锅盖收汁,后期加入味精。

8、最后,美味的炸鸡块出锅了。

以上就是炒鸡块的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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