导语:花朵像蝴蝶,民间俗称“消炎草”,曾用来喂猪,如今价值不容小觑
(资料图)
春天来了,又到了吃野菜的季节,在农村的田间地头到处都长出了各种各样的野菜,这些大自然的天然野味,它们都有各自不同的味道,而且营养价值也不同,最重要的是都有不同的药用功效,对我们的身体起到很大的作用。
今天,笔者与大家分享的这种野菜,在农村的朋友应该都认识它,因为它在农村到处都是,而且在过去还是民间常用的天然猪饲料,猪也特别爱吃,没想到它的作用很大,如今价值不容小觑。
这种野菜花开时特别的漂亮,开着蓝色的小花,它的花蕊和花瓣就像一只翩翩起舞的蝴蝶,而它整株除了花朵颜色是蓝色的,其它都是绿色的,所以它在民间有一个非常好听的名字叫做翠蝴蝶。
说到这相信在农村的很多朋友都应该猜到了,这种野菜的正规学名叫做鸭跖草。以前总想不明白,鸭跖草跟“鸭子”根本没有关系为什么叫鸭跖草呢?可能是因为喜欢长在有水的地方,而这个地方也是鸭子常去的地方,于是才得名鸭跖草吧。
其实,它在民间还有一个大名鼎鼎的别名叫做竹叶草,因其叶子又细又长,颜色翠绿,长得特别像我们熟悉的竹叶而得名。我觉得与其叫它鸭跖草,不如叫竹叶草更为贴近一些。
竹叶草是鸭跖草科鸭跖草属一年生披散草本植物,又名淡竹叶、水竹草、竹节草、碧竹子、蓝花草、兰花草、碧婵花、耳环草等多种别名。
竹叶草一般喜欢在有水的地方,比如水边、塘边、田边、沟边等处,而且分布非常广泛,在我国的云南、四川、甘肃、广东、广西、江西、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、陕西、辽宁等省区均有分布。
认识竹叶草的人都知道,它的叶子颜色翠绿,不仅可以喂猪,而且还可喂、鸭、鹅、牛等,同时它的嫩叶还可以做野菜吃,可以用来炒食、做汤、做馅、煮面条、凉拌等均可,不仅口感脆嫩,清香甘甜,而且营养成分丰,具有一定的养生价值。
一般来说,在农村生长的野草它们的生命力都极为顽强,繁殖能力也强,而竹叶草的繁殖能力比一般野草还要强,因为它是节上生根的,常常是有竹叶草的地方就会长出一大片来,很难将它除干净,在农民朋友的眼中,它就是一座名副其实的害草。
竹叶草虽在民间并不受待见,但是它的价却是不容小觑的,其药用全草,具有清热解毒、消肿利尿的功效,可用于咽炎、扁桃腺发、支气管炎、乳腺炎、宫颈糜烂、痢疾、咽喉肿痛、感冒、丹毒、尿路感染、尿路结石等病症均有一定的疗效。
由于竹叶草的消炎效果显著,所以民间喜多老人又称它为“消炎草”,在过去帮助过很多人,只是后来,随着医药学的发展,这些民间常用的良药也慢慢被遗忘了。
各位朋友,你们家乡有这种竹叶草吗?它的花朵像蝴蝶,民间俗称“消炎草”,曾用来喂猪,如今价值不容小觑。若你在家乡遇见,别再把它当杂草除掉了。