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【资料图】

红薯煮的稀饭泡了一晚上会变酸这是因为在微生物的作用下,红薯稀饭发生了发酵现象。这种变酸了的红薯稀饭,就不能再吃了。用红薯煮稀饭,只用红薯和米或者面粉放在一起加水熬制而成的,这种方法制作的红薯稀饭,营养非常丰富,也非常好吃,但是在温度高的条件下,这种稀饭是不能长时间的存放的,时间一长就容易变质。

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