大家好，我是小橘！刚开始全面开放的时候，小橘特别担心家里的老人，他们本身就有基础病，就怕万一“阳了”，导致身体越来越差，幸好村里的医生储备有药，“阳了”能去买药来医治，或者去打针退烧，后面通过健康的饮食，身体也没有出现大毛病。

但是有些人转阴后，开始出现后遗症，其中“白肺”是最严重的，一旦出现气喘、呼吸困难、胸闷等情况，一定要及时去医院检查医治，千万不能忽视。

平常在生活中，我们也要保护好肺脏，饮食上少吃辛辣生冷刺激的食物，多吃一些清燥润肺的食物，比如白萝卜、银耳、雪梨、山药、百合、芥蓝、茨菇等。

(资料图片仅供参考)

导语：今天给大家介绍2种食物，它们是“白肺”大救星，建议中老年人隔天吃一种，养阴润肺、止咳化痰，嗓子不痒了！

第一种： 白萝卜

推荐食谱：【白萝卜鸡蛋汤】

食材准备：白萝卜、鸡蛋、红椒、大蒜、食盐、生抽、花生油

详细步骤：

1、先把白萝卜清洗干净，削去外皮，去除泥腥味，切去两头，改刀切成薄片，再切成细丝，装入碗中备用。

2、准备配料，红椒洗净后，改刀切成薄片，不能吃辣的，可以不准备红椒，大蒜杆和大蒜叶切小段备用。

3、准备一个空碗，打入两个母鸡蛋，如果家里人口多，可以多打几个鸡蛋，想吃多少就打多少，不用打散。

4、起锅烧油，油热后加入鸡蛋液，开小火慢煎，煎至定型后，翻个面继续煎，把鸡蛋煎至色泽金黄，盛出备用。

5、再起锅烧油，放入大蒜杆，小火炒香，再加入白萝卜丝，开大火翻炒均匀，把白萝卜炒两分钟左右。

6、然后加入红椒，再倒入一碗清水，大火烧开后，把鸡蛋加进去，开始调味，半勺盐，半勺生抽，用中火焖三分钟。

7、最后加入大蒜叶，淋上适量的花生油，翻拌均匀，大概煮1分钟左右，这道鸡蛋萝卜汤就做好了。

8、吃起来营养开胃，非常的吃，家里人都非常喜欢，如果你喜欢也赶紧试试吧，做法简单，常喝对身体好。

第二种： 茨菇

推荐食谱：【茨菇豆腐汤】

食材准备：茨菇、豆腐、杏鲍菇、五花肉、食盐、白糖、胡椒粉、葱姜

详细步骤：

1、准备适量的茨菇，用清水洗干净，把茨菇的根部削去一点，这样吃起来不会发苦，再改刀切成薄片，不要切得太薄。

2、准备一个杏鲍菇，洗净后对半切开，再改刀切成厚片，大小根据自己的需求，只要切成片就可以了。

3、豆腐同样切成厚片，然后在碗中加水，放一勺食盐，搅匀化开，把豆腐放进去，这样豆腐不容易碎，口感更加鲜美嫩滑。

4、准备一块连肥带瘦的猪肉，用清水洗去血水，再拿菜刀切成薄片，不喜欢吃半肥瘦的话，可以改为瘦肉。

5、锅中水烧开后，加入一勺食盐，加入杏鲍菇和茨菇焯水，焯水能去除草酸和土腥味，大概焯水一分钟后，捞出备用。

6、起锅烧油，放入五花肉，小火煸炒，炒出油脂，炒到表面微微焦黄的状态，再放入葱姜，小火炒香。

7、接着放入茨菇，改大火快速地翻炒，翻炒十几秒钟后，放入杏鲍菇片，继续翻炒十几秒钟，把它们炒至五分熟。

8、然后倒入适量的开水，再把豆腐放进去，加入适量的食盐和白糖调味，再盖上锅盖，开大火煮五分钟左右。

9、时间到后，汤汁已经变得浓白，再放入洗好的枸杞，增加营养又能配色，再放点胡椒粉增香，搅拌均匀就完成了。

10、最后撒上葱花点缀，这道茨菇豆腐汤就做好了，茨菇粉糯可口，豆腐滑嫩鲜香，杏鲍菇鲜香可口，汤浓味美，开胃又下饭。

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